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影响榨油机取油的因素
创建时间:2020年02月26日 作者:恒通机械 浏览:0

 

 

   

 

    影响压榨取油效果决定于许多因素,主要包括榨料结构和压榨条件两大方面,此外,榨油机结构及其选型在某种程度上也将影响出油效果。榨料结构的影响榨料结构指榨料的机械结构和内外结构两方面.榨料的结构性质主要取决于预处理(主要是蒸炒)的好坏以及油料本身的成分,对榨料结构的一般要求,要求榨料颗粒大小应适当并一致,榨料内外结构的一致性好,榨料中完整细胞的数量愈少愈好,榨料容重在不影响内外结构的前提下愈大愈好。要求榨料中油脂粘度与表面张力尽量要低,榨料粒子具有足够的可塑性。

    实际上,榨料性质是由水分,温度,含油率,蛋白质变性等因素的相互配合体现出来的,然而,在通常的生产中,往往仅注意水分和温度的影响。榨料水分与温度的配合是水分愈低则所需温度愈高.在要求残油率较低的情况下,榨料的合理低水分和高温是需要的,不同的预处理过程可能获得相同的入榨水分和温度,但蛋白质变性程度则大不一样。蛋白质过度变性会使榨料塑性降低,从而提高榨机的工作压力。


 

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